Читать «Мотивационное консультирование в области питания и фитнеса. Как помочь человеку решиться на качественные изменения образа жизни» онлайн

бы быть счастливее в своем теле, [изменяющее высказывание]

Консультант. Вы бы почувствовали себя лучше, если бы смогли принять свое тело таким, какое оно есть сейчас, [рефлексия изменяющего высказывания]

Мы видим довольно тревожные паттерны мышления, которые довольно широко распространены среди клиентов, стремящихся похудеть. Они разрушительны для самооценки, нередко лежат в основе переедания и саботируют усилия по восстановлению здоровых отношений с едой. Привлечение внимания к этому негативному внутреннему диалогу – первый шаг к тому, чтобы помочь клиенту изменить его.

Консультант. Если ваш внутренний критик замолчит, как это улучшит вашу жизнь? [открытый вопрос]

Клиент. Я бы, наверное, стала чаще ходить куда-нибудь, и мне определенно больше понравился бы шопинг, [изменяющее высказывание]

Консультант. Вы отмечаете, что есть некоторые реальные преимущества от улучшения образа своего тела. Ваш внутренний диалог делает его негативным для вас. [краткое резюме] Как вы смотрите на то, чтобы провести небольшой эксперимент, который помог бы нейтрализовать этот голос и сделать шопинг для вас немного проще? [спрашивает разрешения]

Клиент. Что вы имеете в виду?

Консультант. Я думаю, что сам по себе шопинг не является болезненным, болезненны ваши мысленные паттерны. Если вы поработаете над их изменением, одевание себя в одежду, которая вам идет, может стать способом относиться к себе с уважением, а не чувствовать себя несчастной. Как правило, люди не меняются, когда чувствуют, что над ними издеваются и унижают, даже если это делают они сами. Они меняются тогда, когда чувствуют вдохновение и поддержку. На данный момент вы травите сами себя [сообщить] Что вы думаете об этом? [выявить]

Клиент. Но как я могу это изменить? Кажется, с возрастом становится только хуже.

Консультант. Вот тут-то и пригодится эксперимент. В течение следующей недели, когда вы почувствуете себя подавленной или что потерпели крах, вы могли бы обратить внимание на внутренний голос и на то, что он вам говорит. Некоторые клиенты даже находят полезным взять клочок бумаги и записать все, что он говорит, в точности теми словами, которые он использует. Проливая свет на все негативные вещи, которые вы говорите себе, вы выводите их из тени и лишаете их силы, [сообщить] Как вы относитесь к этой идее? [выявить]

Клиент. Да, я понимаю, о чем вы говорите.

Консультант. Если хотите, вы можете принести сюда эти записи на следующей неделе, и мы сможем просмотреть их вместе, [сообщить]

Клиент. Это звучит сложно. Там есть много такого, в чем я не уверена, что хочу признаваться, но, с другой стороны, мне нужно что-то делать, если я хочу, чтобы мне стало лучше, [изменяющее высказывание]

Консультант. Это звучит сложно, но вы готовы попробовать и увидеть, как преодоление этого страха способно радикально улучшить вашу жизнь, [рефлексия изменяющего выражения и аффирмация]

Весь этот диалог возник из-за того, что консультант уловил глубинное убеждение клиентки в том, что она не вписывается в норму и потому никогда не достигнет своих целей. Упражнения КПТ, направленные на высвечивание негативного внутреннего диалога, являются мощными инструментами при работе с темами, касающимися образа тела. Отношения человека с едой, физической активностью и образом тела – это микрокосм того, как он функционирует в мире. Люди, хронически сидящие на диете, например, исходят из предположения, что они не заслуживают того, чтобы есть, когда они голодны; они думают, что они ненасытные существа, которым нужны внешние силы, чтобы ограничить их пищевое поведение и защитить их от самих себя. Иногда необходимо проявить эти коренные убеждения, лежащие в основе самооценки, вернуть базовое право чувствовать себя сытым и целостным, прежде чем смогут произойти значимые изменения.

Необходимо проявить эти коренные убеждения, лежащие в основе самооценки, вернуть базовое право чувствовать себя сытым и целостным, прежде чем смогут произойти значимые изменения.

Независимо от того, возникают ли деструктивные убеждения в отношении здоровья из-за массовой культуры, внушающей людям, что употребление шоколада является грешной слабостью, или из-за родителей, которые заставили верить, что ребенок не может доверять своим собственным сигналам голода и сытости, эта дезинформация сбивает с толку клиентов и стоит на пути их попыткам внести изменения, которые положительно повлияли бы на их здоровье и благополучие. Знание того, как выявлять и устранять внешнюю и внутреннюю ложную информацию, может углубить взаимодействие с клиентом и создать среду, в которой он сможет свободно обсуждать проблемы, которые действительно влияют на изменения.

Часть V

Мотивационное консультирование в области питания и фитнеса

Глава 13

Применение мотивационного консультирования в области диетологии и нутрициологии

Нет хороших или плохих продуктов. Есть продукты, которые мне нравятся или не нравятся.

Мишель Мэй

Вы можете быть кладезем знаний в области питания, но ключ к консультированию по вопросам питания – это не только то, что вы знаете о еде и человеческом организме, это также то, что вы знаете о своем клиенте. Изменение рациона питания может быть непростой задачей, поскольку многие клиенты имеют эмоциональные и культурные связи с едой, а потому решения повседневных пищевых дилемм часто носят индивидуальный характер. Ни один план питания не может гарантировать оптимальное здоровье для всех и каждого, точно так же как ни одна программа не может помочь любому человеку бросить курить или улучшить сон.

Рекомендации по питанию лучше воспринимаются, когда они предлагаются в контексте опыта клиента. Исходя из концепции МК, клиент является экспертом своего тела, который сам знает, какие изменения в питании для него возможны. Вашему клиенту не нужно, чтобы вы были пищевой полицией. Ему нужен внимательный консультант, который заинтересован в том, чтобы быть рядом и поддерживать его в изменении болезни или состояния.

Цель этой главы – показать, как МК может использоваться в консультациях в области питания и диетологии. При консультировании по вопросам питания часто возникают такие темы, как: добавление большего количества фруктов и овощей, уменьшение количества подслащенных напитков или эмоциональное питание. Хотя невозможно осветить все темы, возникающие при консультировании по вопросам питания, в этой главе мы выделим несколько, которые чаще всего всплывают во время встреч с диетологами, включая изменения в рационе для лечения заболеваний, планирование питания, разнообразие рациона и преодоление компульсивной тяги к еде, приводящей к перееданию.

Изменения в рационе, необходимые для лечения заболевания

Новый диагноз, требующий соблюдения диеты, для некоторых клиентов может стать ошеломляющим переживанием. Они часто приходят в офис специалиста по