Читать «У меня на это аллергия. Первая научно доказанная программа против пищевой аллергии» онлайн

Британии подросток, страдающий аллергией на молоко, умер после того, как одноклассники слегка потерли о его кожу кусочек сыра.

В ходе исследования, проведенного аллергологами из Медицинской школы Маунт-Синай, 80 из 251 ребенка признались, что хотя бы раз в жизни подвергались травле из-за пищевой аллергии. Когда ученые возобновили исследование, то оказалось, что три четверти детей продолжали подвергаться травле год спустя. У трети респондентов такие стычки случались чаще двух раз в месяц. Дети, страдающие пищевой аллергией, могут быть отвергнуты одноклассниками и стать жертвой насмешек, как произошло с Тессой. Многие родители наслышаны об историях, когда сверстники трясли перед аллергиком «опасный» продукт. Такой опыт способен вызвать у ребенка серьезный стресс.

Подростки

Как продемонстрировало одно вышеупомянутое исследование, с наступлением подросткового возраста в отношении пищевой аллергии намечается очередной сдвиг. В данный период жизни дети начинают сами контролировать свое заболевание, и задача родителей – помочь им в этом. Наличие конфликта, связанного со стремлением подростка к ответственности и независимости, может в значительной мере усложнить ситуацию. В это время риск возникновения аллергической реакции возрастает, потому что подростки забывают брать с собой эпинефрин, покупают магазинные продукты, не обращая внимания на их состав, и часто едят вне дома с друзьями.

В ходе другого исследования две трети из 174 подростков, страдающих пищевой аллергией, признались, что за последние пять лет у них был один аллергический приступ.

Большинство сказали, что возьмут эпинефрин в поездку, но при этом менее половины выразили желание брать его на спортивные тренировки. Одним из сдерживающих факторов было ношение обтягивающей одежды. Также ученые обратили внимание на нежелание брать лекарство на социальные мероприятия и во время походов в гости к друзьям. Неудивительно, что у тех, кто подвергал себя большему риску, аллергические приступы произошли относительно недавно. Почти все подростки признались, что им было бы гораздо проще, если бы их сверстники понимали, что значит жить с пищевой аллергией. Молодые люди переживали насчет случайного воздействия, а те, кто боялся съесть аллерген и умереть, испытывали самый высокий уровень стресса.

Результаты исследования Университета МакМастера (McMaster University) отлично иллюстрируют подростковый парадокс: в ходе опроса мамы сообщали о наличии эмоциональных и поведенческих проблем у их детей-подростков гораздо чаще, чем сами подростки. Ученые из Канады использовали данные крупного австралийского исследования, охватившего 1300 детей. Они хотели выяснить, как часто подростки испытывают эмоциональные и поведенческие проблемы и что по этому поводу говорят подростки и их матери. Также им было интересно выяснить, как меняется ситуация по мере взросления. Согласно докладу 2016 года треть 14-летних подростков признала наличие эмоциональных и поведенческих сложностей, а вот их мамы оказались другого мнения. Почти половина сообщила о том, что у их детей есть определенные нарушения, в том числе депрессия, повышенная тревожность и синдром дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ). Возможно, и те и другие были необъективны – сказать наверняка очень сложно. Когда через семь лет ученые возобновили исследование, то 44 % участников группы аллергиков подтвердили наличие у них эмоциональных и поведенческих проблем – это в два раза больше, чем в неаллергичной группе. Данные свидетельствуют о том, что эмоциональные нарушения, связанные с пищевой аллергией, в отличие от других подростковых закидонов, не проходят по мере взросления. Как заявил автор научного изыскания Марк Ферро: «Это не просто временные трудности». А еще канадское исследование показало, что мы воспринимаем себя не так, как нас видят окружающие, и порой поговорка не врет – со стороны действительно виднее.

Характер и пищевая аллергия

Как понятно из вышесказанного, мы все справляемся со стрессом по-разному. Малыши не так, как подростки. Родители не так, как дети. Немаловажное значение имеет тип личности. Характер и темперамент очень сильно влияют на то, как мы воспринимаем мир и происходящие события, в том числе пищевую аллергию.

Психологи выявили несколько черт характера, которые получили название «Большая пятерка». Это невротизм, экстраверсия, открытость, доброжелательность и добросовестность. Целый ряд исследований указывает на наличие связи между типом личности и отношением к болезни. Например, ученые выяснили, что невротики, у которых преобладают негативные эмоции, плохо адаптируются к заболеванию. Также у них может отмечаться больше острых симптомов.

Группа психологов из Новой Зеландии решила выяснить, как эта связь отражается на каждодневном опыте. Они задали себе несколько вопросов. Экстраверты более смелые в общении, поэтому походы по ресторанам даются им гораздо легче? Добросовестные личности избегают рисков или опасаются скрытой угрозы? Для того чтобы разобраться, они попросили 108 человек (от 18 лет и старше; средний возраст респондентов 40 лет), страдающих аллергией на один или несколько распространенных продуктов, за двухнедельный период заполнить как минимум пять суточных отчетов. В отчете необходимо было указать настроение, уровень стресса и любые сложности, которые они испытывали в связи с заболеванием.

Аллергикам приходится применять определенные стратегии поведения, когда они идут в супермаркет или кафе, и в идеале они должны быть не деструктивные, а продуктивные.

Несмотря на то что временные рамки были очень ограничены, психологам удалось проследить любопытные корреляции. Среди участников с открытым типом личности было больше всего пищевых аллергиков. Это просто наблюдение, оно ни о чем не говорит: если два показателя совпадают, совсем не значит, что между ними есть взаимосвязь (говоря научным языком: корреляция не обязательно обозначает причинно-следственную связь). Не прослеживалось никакой ассоциации между типом личности и количеством проблем, вызванных заболеванием, т. е. невротики не жаловались на аллергические реакции чаще остальных. Скорее именно открытые люди охотнее делились своими трудностями. Они говорили, что из-за ограниченности выбора часто испытывают чувство голода, что, войдя в супермаркет, впадают в уныние и что пищевая аллергия имеет свою цену (в финансовом и социальном плане). Экстраверты – прирожденные коммуникаторы – сетовали на непонимание и грубость со стороны некоторых людей, но особого стресса по поводу своего заболевания не испытывали.

Доброжелательные личности переживали по поводу светских мероприятий с застольем. А добросовестным людям аллергические реакции причиняли сильные эмоциональные страдания. Из всего вышесказанного не значит, что тот или иной человек будет реагировать на заболевание конкретным образом. И все же подобные исследования показывают, что к решению проблемы пищевой аллергии можно подойти по-разному. Аллергику приходится применять определенные стратегии поведения, когда он идет на банкет, в школьную столовую или в супермаркет. И эта стратегия должна быть не деструктивной, а продуктивной.

Тревоги, связанные с пищевой аллергией

Психологический аспект пищевой аллергии может проявляться по-разному. Психолог из Висконсина Жанна Херцог, которая много работает с семьями аллергиков, обратила внимание, что тревога